Espaguete ao Pesto
Esta receita foi preparada na Escola de Eliana R. Didio, minha amiga e mestra. Uma Chef com varias pós graduações em gastronomias aqui no Brasil e na Europa.
São essas delicias que nos dão vontade de continuar aprendendo sobre essa arte, a arte da mistura, da alquimia, que transformam alguns poucos elementos em um prato de sabor intenso e harmonioso.
Experimente fazer esse prato, que deve ser apreciado com um bom vinho, uma excelente companhia e um ótimo papo.
Abraços e bon appétit
